沖縄そばとゆしどうふ 琉球茶房すーる

出張時のランチで利用しました。モノレール沿いにお店はあってわかりやすいです。駐車場はなし。茶房を名乗るだけあって、店舗外観も店内も沖縄そばっぽくないおしゃれな感じです。 店内には、ムーディーなBGMで窓側の席は非常に落ち着いたおしゃれ空間で、沖縄そばとゆしどうふを頂きました。 ソーキそば大には大ぶりの柔らかいソーキがふたつ。細目のストレート平麺になんとも絶妙なスープ。 器も上品で女性をかなり意識したお店です。ぜんざい、かき氷もあって、デザートまでゆっくり過ごせます。 また、立ち寄りたいお店です。

那覇市内の国道58号線と国際通りのちょうど間付近、久茂地川沿いにあるこのお店 観光客よりも明らかに地元の方が多い印象で「これは期待できる！」と思い、正午前でしたが名前を記入してお店の前で20分ほど待ちました ゆしどうふ・そば・じゅーしーと全部頂きたいんですが、少食な私（ただビールが余計なだけかも笑） そば大は200g、そば小でも150g、ミニは100gと聞いたので・・・ ・メイン ゆしどうふ（ハーフ） ・追加メニュー ミニそば（ソーキ）：100g じゅーしー単品 ・オリオンビール セットはやめて、細かく注文させて頂きました まずはそば、あっさりですがしっかりした整ったお味で美味しい そばはちょうど良い太さで、スープがしっかり絡みます ソーキもふたふたで柔らかく、味も控えめ ゆしどうふはそのままでも優しいお味 焦がし醤油のちょっと垂らすと豆腐の優しいが味が醤油の中で際立つ感じ また豆腐をそばに入れるとゆしどうふそばの出来上がり！ じゅーしーはごぼうがまずガツンと主張してきて、ほんのり椎茸・人参が香るほっこりなお味、こちらも美味です 何を頂いても美味しい、人気があるのが分かります 沖縄そばのお店は、地元の方がどれだけ入ってるかがイイ指標になりますね😋

那覇市久茂地、モノレールを見上げる堀沿いにある沖縄そば琉球茶房すーるさん。 そばセット大1,000円 土地柄観光客向け価格設定かと思いましたが、食べてみて納得の金額でした。 出汁がしっかり効いたスープと麺の相性はとても良く、とても丁寧に作られてると思います。 また三枚肉が美味しい！ パサパサ感が全くなく味もしっかり染みてます。 じゅーしーがまた美味しくて、椎茸人参に牛蒡がとても良いアクセントになっています。 内地で食べる炊き込みご飯って感じですので観光客にもうけると思います。