沖縄そばとゆしどうふ 琉球茶房すーる

【数量限定】三枚肉(骨のない豚ばら肉)トッピングの２食セットのお取り寄せ商品です。

【数量限定】ソーキ(骨つきの豚のあばら肉)トッピングの２食セットのお取り寄せ商品です。

数量限定】三枚肉とソーキ食べくらべ4食セットのお取り寄せ商品です。

コシのある細麺に鰹をベースとしたオリジナルのスープを合わせた「沖縄そば」。泡盛で煮込んだ三枚肉と島かまぼこがのっています。Noodle: Tansui Okinawa soba uses 100 percent wheat flour. Soup: The soup stock uses pork and dried bonito as a base. Topping: Sanmainiku (bonless pork ribs) and kamaboko (fish cake), shima-negi (green onions). As an additional condiments, pickled okinawan pepper in awamori (okinawan liquor) and pickled ginger.

コシのある細麺に鰹をベースとしたオリジナルのスープを合わせた「沖縄そば」。泡盛で煮込んだ三枚肉と島かまぼこがのっています。Noodle: Tansui Okinawa soba uses 100 percent wheat flour. Soup: The soup stock uses pork and dried bonito as a base. Topping: Sanmainiku (bonless pork ribs) and kamaboko (fish cake), shima-negi (green onions). As an additional condiments, pickled okinawan pepper in awamori (okinawan liquor) and pickled ginger.

コシのある細麺に鰹をベースとしたオリジナルのスープを合わせた「沖縄そば」。泡盛で煮込んだソーキと島かまぼこがのっています。Noodle: Tansui Okinawa soba uses 100 percent wheat flour. Soup: The soup stock uses pork and dried bonito as a base. Topping: Sōki (slow-stewed pork spare ribs) and kamaboko (fish cake), shima-negi (green onions). As an additional condiments, pickled okinawan pepper in awamori (okinawan liquor) and pickled ginger.

コシのある細麺に鰹をベースとしたオリジナルのスープを合わせた「沖縄そば」。泡盛で煮込んだソーキと島かまぼこがのっています。Noodle: Tansui Okinawa soba uses 100 percent wheat flour. Soup: The soup stock uses pork and dried bonito as a base. Topping: Sōki (slow-stewed pork spare ribs) and kamaboko (fish cake), shima-negi (green onions). As an additional condiments, pickled okinawan pepper in awamori (okinawan liquor) and pickled ginger.

淡すいそば(沖縄そば)のお肉を抜いてご提供しております。We serve Okinawa soba which don't include any meat.

淡すいそば(沖縄そば)のお肉を抜いてご提供しております。We serve Okinawa soba which don't include any meat.

沖縄の製法で作られた「島豆腐」を温かいスープで召し上がっていただきます。大豆の風味が強く少し硬めの食感が特徴の「島豆腐」と店主の祖母"山内ウシ"から受け継いだ特別な醤油をかけて召し上がっていただきます。"Yushi Tofu" soup made by Okinawan method. Enjoy "Yushi Tofu," which has a strong soy flavor and a slightly firm texture, with special soy sauce inherited from the owner's grandmother.

「ゆし豆腐」に月見たまごを乗せてご提供します。

人参、ごぼう、椎茸をご飯と一緒にそば出汁で炊いたじゅーしー(炊き込みご飯)です。Okinawa mixed rice with burdock root, shiitake carrot.